Varietas kentang Irbitsky muncul di pasar relatif baru-baru ini, namun, selama beberapa tahun budidaya aktif, banyak petani sayuran sudah menyukainya. Varietas ini sangat berharga bagi mereka yang menanamnya, karena sifatnya yang bersahaja, tahan terhadap perubahan cuaca, serta rasanya yang luar biasa. Selanjutnya, Anda akan belajar tentang fitur utama kentang Irbitsky, serta berkenalan dengan aturan dasar untuk budidaya yang sukses.

Deskripsi dan karakteristik varietas

Irbitsky adalah varietas kentang pertengahan musim yang bersahaja yang dimaksudkan untuk budidaya di zona iklim sedang dan utara. Dari awal pembibitan hingga penggalian umbi seringkali memakan waktu 70 hingga 90 hari, ini memungkinkan untuk mendapatkan panen bahkan di daerah dengan musim panas yang singkat. Tanaman itu dibiakkan belum lama ini: pada tahun 2009, varietas pertama kali tiba untuk pengujian industri, setelah itu langsung menaklukkan pasar modern untuk spesies buah. Penulis tanaman tersebut adalah peternak Rusia dari Institut Penelitian Ural Akademi Pertanian Rusia.

Apakah anda tahu Salah satu mainan paling terkenal di dunia adalah Mr. Kepala Kentang. Ini adalah umbi plastik dengan semua jenis suku cadang dan aksesoris yang dapat diganti (mata, telinga, tangan, sepatu bot, topi, lidah, kumis, dll.).

Kentang ini memiliki ciri-ciri morfologis yang khas: ini adalah tanaman herba berukuran sedang, dengan batang semi-ereksi dan jenis pertumbuhan menengah. Tinggi tanaman berkisar antara 50-60 cm, daunnya besar atau sedang, jenis sedang, warna daun jenuh hijau cerah. Bilah daun tidak berpasangan dan dibedah dan terdiri dari 3-7 lobus. Varietas mekar secara damai dan berlimpah. Pada saat ini, bunga-bunga kecil berkembang di semak-semak dengan warna anthocionic di bagian dalam. Setelah berbunga, buah-buahan muncul di semak-semak - biji beri multi warna hijau muda, berdiameter sekitar 2 cm.Dalam bentuk dan strukturnya, mereka mirip dengan buah tomat. Buah beri beracun, karena itu tidak digunakan dalam makanan. Umbi varietas berbentuk bulat, sedikit lonjong, dengan kulit merah-kuning. Umbi mengembangkan mata kecil warna merah gelap. Bubur umbi di bagian itu berwarna kuning pekat, encer, jenuh. Ukuran umbi rata-rata, massa spesimen rata-rata tidak melebihi 190 g.

Hasil panennya tinggi: di bawah kondisi pertumbuhan yang optimal, Anda dapat mengumpulkan dari 25 hingga 40 ton per hektar. Kelezatan kentang meningkat, umbi ditandai oleh kandungan pati yang cukup tinggi dan indeks gula yang rendah. Ini membuat pulpa cukup jenuh dengan zat aromatik dan rasanya enak. Pada gilirannya, hidangan dari kentang ini memiliki rasa kentang moderat, yang membuatnya universal untuk persiapan hidangan apa pun dan lauk.

Keuntungan dan kerugian

• Variasi telah menjadi populer berkat fitur-fitur tersebut:
• produktivitas tinggi;
• unpretentiousness terhadap kondisi yang sedang tumbuh;
• kualitas pemeliharaan tanaman yang sangat baik (sekitar 97%);
• resistensi terhadap lesi infeksi utama;
• koefisien degenerasi yang rendah;
• umbi tahan terhadap kerusakan mekanis;
• peningkatan kualitas komersial umbi;
• jika tanaman matang bersama, ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan umbi besar dengan ukuran yang hampir sama.

Tidak ada kekurangan yang ditemukan dalam varietas Irbitsky sepanjang seluruh sejarah keberadaannya. Beberapa kesulitan, termasuk penurunan hasil, diamati hanya dalam kasus pelanggaran berat teknik budidaya pertanian dan aturan umum untuk perawatan penanaman.

Menanam kentang

Jenis kentang ini tidak memerlukan metode penanaman yang rumit, sehingga setiap tukang kebun dapat menanamnya di petaknya. Hal utama pada saat yang sama adalah memilih bahan tanam yang berkualitas tinggi dan sehat, serta mempersiapkan lokasi penanaman dengan baik. Dalam hal ini, perlu untuk memperhitungkan tidak hanya karakteristik fisiologis tanaman, tetapi juga kebutuhan metaboliknya.

Aturan rotasi tanaman

Hal pertama yang perlu diketahui ketika menanam kentang adalah membutuhkan tanah subur dan iklim mikro tanah khusus. Ini dapat dicapai dengan berganti-ganti di situs beragam budaya. Dalam hal ini, dimungkinkan tidak hanya untuk memastikan ekstraksi unsur hara dari tanah, tetapi juga untuk melindungi umbi dari kerusakan oleh berbagai hama dan penyakit. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa ketika menanam kentang dalam monokultur, tanah secara aktif jenuh dengan sisa-sisa atasan dan jaringan lainnya. Karena itu, latar belakang yang menguntungkan dibuat di tanah untuk pelestarian patogen jangka panjang dari infeksi spesifik, serta larva hama serangga.Ada banyak program rotasi tanaman dengan penggunaan aktif kentang, tetapi di antara penghuni musim panas, rotasi tanaman yang disebut dua dan tiga tahun dianggap yang paling populer. Mereka didasarkan pada pembagian situs menjadi 2 atau 3 zona seragam, masing-masing, di mana tanaman terpisah ditanam. Bergantian, dengan setiap musim, tanaman diganti di antara zona, yang menciptakan kondisi optimal untuk hasil kentang jangka panjang tanpa masalah.

Penting! Pendahulu terburuk untuk varietas kentang Irbitsky adalah tomat, terong, paprika, dan varietas kentang lainnya. Sebagai gantinya, dianjurkan untuk menanam kentang tidak lebih awal dari dalam 2-3 tahun.

Saat menggunakan rotasi tanaman selama dua tahun, satu bidang ditempati oleh kentang, dan pada yang kedua, sayuran dan herbal lainnya dibudidayakan. Setelah panen kentang, seluruh plot harus ditabur dengan pupuk hijau, yang harus dipangkas dan dibajak sebelum musim dingin. Dalam kasus sistem tiga tahun, kentang ditanam di satu zona, sayuran di zona kedua, dan kacang-kacangan di zona ketiga. Setelah panen, area di bawah kentang ditabur dengan pupuk hijau, yang kemudian juga memotong dan membajak.

Waktu pendaratan

Kentang ditanam hanya di tanah yang dihangatkan dengan baik - pada kedalaman 10-15 cm, tanah harus menghangat hingga setidaknya +7 ... + 8 ° С. Di jalur tengah, periode ini dimulai pada awal hingga pertengahan Mei. Kurma yang lebih awal dapat menyebabkan pembekuan bahan tanam. Menanam tanaman pada suhu yang lebih tinggi akan menyebabkan sistem akar yang lemah dan tidak bercabang, yang membantu mengurangi jumlah dan ukuran umbi.

Persiapan tanah

Persiapan tanah untuk kentang harus dimulai pada musim gugur, untuk ini situs perlu dibuahi dengan zat organik. Paling cocok untuk ini adalah pengenalan tanaman pupuk hijau segar atau pupuk kandang (0,5-1 kg / m²). Pupuk harus diaplikasikan pada akhir musim gugur, beberapa minggu sebelum timbulnya embun beku, setelah itu tanah dibajak hingga kedalaman 25-30 cm Selama musim dingin, bahan organik pecah menjadi zat yang lebih cocok untuk tanaman dan menjenuhkan tanah dengan baik bersama mereka.

Di masa depan, persiapan tanah dimulai pada musim semi, setelah rezim suhu optimal untuk penanaman. Pada saat ini, campuran 1 ember humus, segelas abu kayu cincang, 30 g superfosfat dan 15 g kalium nitrat harus ditambahkan ke 1 m² tanah. Setelah makan, tempat tersebut harus dibajak dengan hati-hati hingga kedalaman 12-15 cm.

Mempersiapkan bahan tanam

Juga perlu menyiapkan bahan tanam terlebih dahulu, sekitar 20–25 hari sebelum tanggal tanam yang diharapkan.Prosedur ini berlangsung dalam beberapa tahap:

1. Periksa secara menyeluruh umbi untuk mengetahui patologi dan penyakit apa pun.
2. Sortir bahan tanam menurut bentuk.
3. Untuk penanaman, pilih hanya kentang dengan bentuk yang sama, dengan kulit yang tebal dan setidaknya 3–6 mata.
4. Setelah itu, letakkan di ruangan yang cukup terang, pada suhu +20 ... + 22 ° С. Dalam kondisi seperti itu, kentang terakumulasi dalam solanin itu sendiri - suatu zat yang beracun bagi infeksi dan parasit.
5. Langsung sebelum tanam, bagi umbi menjadi beberapa bagian sehingga masing-masing memiliki setidaknya 3 mata penuh.

Setelah ini, bahan tanam harus diperlakukan dengan larutan pelindung. Ini membantu untuk memperkuat kekebalan umbi terhadap hama, serta merangsang aktivasi mata. Untuk 1 liter cairan seperti itu, Anda perlu mengambil 1 cangkir abu kayu cincang, 20 g tembaga sulfat dan 2 g nitroammophos. Waktu penahanan umbi dalam cairan tidak lebih dari 2 menit.

Apakah anda tahu Kentang adalah spesies buah pertama di dunia yang telah berhasil ditanam di luar angkasa. Itu terjadi pada 1995 di atas pesawat ulang-alik Amerika Columbia.

Teknologi pendaratan

Kentang perlu ditanam dengan alur yang sudah disiapkan sebelumnya atau lubang individual dengan cara yang seperti baris. Baris ditempatkan secara merata di seluruh area pendaratan, sejajar dengan sisi terpanjang. Jarak sekitar 60 cm dipertahankan di antara masing-masing tanaman, sedangkan jarak baris harus sekitar 35-40 cm. Umbi ditanam hingga kedalaman 10 cm, setelah itu mereka dengan hati-hati dibungkus dengan tanah.Tanah tidak perlu pemadatan tambahan, karena ini akan menyebabkan perpanjangan waktu pengecambahan. Jika memungkinkan, perkebunan harus disiram, namun, ini tidak perlu, karena selama penanaman, tanah sering mempertahankan kelembaban yang sebelumnya terakumulasi.

Fitur tumbuh dan merawat kentang setelah tanam

Saat menanam kentang, perhatian terbesar harus diberikan pada perawatan tanah. Untuk mencapai umbi-umbian besar, penanaman membutuhkan penyiangan, penanaman, dan penambangan berkala. Melonggarkan dan menyiangi disarankan untuk digabungkan - dengan cara ini Anda dapat menghilangkan gulma dari bedengan, serta memenuhi tanah dengan oksigen. Pertama kali penyiangan dan pelonggaran diperlukan 3-4 minggu setelah penanaman umbi, hingga kedalaman lapisan tanah hingga 10 cm.

Penting! Varietas Irbitsky tidak membutuhkan penyiraman wajib. Tetapi untuk meningkatkan kualitas umbi-umbian, di musim kemarau, bedengan harus tetap diairi (tidak lebih dari 3 kali per musim). Kentang perlu ditumpahkan secara melimpah sehingga kelembaban bisa mencapai cakrawala bawah tanah.

Di masa depan, penyiangan dan pelonggaran harus dilakukan seperlunya, hingga kedalaman tidak lebih dari 7 cm. Pengunungan adalah kondisi utama untuk pembentukan sistem akar besar tempat umbi akan tumbuh. Tanpa ini, hasil kentang berkurang, dan ukuran kentang berkurang 2-3 kali. Hilling pertama harus dilakukan ketika tanaman mencapai ketinggian 16 cm, berikutnya - selama penutupan bagian atas dan setelah berbunga.Kentang tidak perlu tambahan top dressing. Dengan persiapan tanah yang tepat, pupuk yang diterapkan di musim gugur dan awal musim semi harus cukup memadai untuk memastikan penanaman dengan semua nutrisi dan mineral yang diperlukan.

Penyakit dan hama kentang

Varietas ini tahan terhadap infeksi yang paling spesifik, oleh karena itu, hanya dipengaruhi oleh mereka dalam kasus pelanggaran berat teknik budidaya pertanian. Pada saat yang sama, kentang tidak tahan terhadap semua jenis hama, termasuk kumbang kentang Colorado, wireworm, dan beruang. Karena itu, tanaman tentu memerlukan langkah-langkah perlindungan preventif. Untuk melakukan ini, ketika menanam, segenggam abu kayu harus ditambahkan ke setiap lubang.

Kulit telur cincang yang dilumasi dengan minyak sayur (10 g / sumur) akan membantu meningkatkan efektivitas pencegahan. Untuk melindungi kentang dari hama serangga, bedengan juga perlu dirawat dengan larutan Aktara, Confidor atau persiapan Prestige. Prosedur ini dilakukan sebulan sekali, tetapi tidak lebih dari 30 hari sebelum tanggal panen yang diharapkan, dan tidak lebih awal dari 20 hari setelah penanaman umbi.

Tanggal panen dan aturan dasar untuk menyimpan hasil panen

Panen siap panen setelah puncak tempat tidur menguning. Sebagai aturan, periode ini dimulai pada paruh kedua Agustus - awal September. Untuk meningkatkan kualitas umbi, sekitar 7-10 hari sebelum tanggal penggalian kentang, bagian atasnya harus dipotong. Ini lebih baik membantu mengakumulasi nutrisi tambahan dalam tanaman, serta membentuk kulit yang padat pada umbi-umbian yang tidak mengalami kerusakan mekanis dan lainnya.Tanaman yang baru digali harus benar-benar kering - untuk ini, biarkan selama 3-4 jam, dibiarkan di bawah sinar matahari, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang teduh selama 14-20 hari. Setelah ini, umbi harus dibersihkan dengan baik dari tanah dan disortir menjadi makanan, penanaman dan bahan yang ditolak. Hanya umbi besar yang digunakan untuk makanan, sisanya harus dibiarkan ditanam di musim berikutnya. Buah-buahan dengan infeksi yang jelas dan infeksi hama dibuang dan dibuang. Kentang yang disortir perlu dipindahkan ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang hangat.

Kondisi yang paling optimal untuk pelestarian tanaman adalah:

• suhu - +2 ... + 3 ° С;
• kelembaban - 70–80%;
• sama sekali tidak ada sinar matahari.

Irbitsky adalah salah satu varietas kentang modern yang paling menjanjikan. Itu bersahaja, dan juga mampu tumbuh dan berbuah dengan baik bahkan di iklim dingin. Umbi-umbian memiliki rasa yang luar biasa, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk hidangan apa saja dan perawatan kuliner. Ketika menanam tanaman, sangat penting untuk mematuhi semua aturan budidaya pertanian, serta kondisi untuk mempersiapkan tanah dan bahan tanam, jika tidak kentang akan sakit, yang secara langsung akan mempengaruhi produktivitasnya.