Untuk memastikan berfungsinya saluran pencernaan bayi, ibu menyusui harus mengikuti diet. Di bawah ini Anda akan mengetahui apakah mungkin untuk makan bubur gandum dengan HS, tentang sifat-sifatnya yang berguna dan aturan memasaknya, dan Anda juga dapat belajar secara terperinci tentang kontraindikasi dan seberapa banyak Anda bisa memakannya di awal menyusui.
Apakah mungkin untuk makan bubur gandum selama menyusui
Gandum, karena komposisi yang bermanfaat, harus ada dalam makanan ibu menyusui. Mengandung berbagai vitamin, asam amino, dan serat dalam jumlah yang cukup. Karena alasan inilah Gandum direkomendasikan untuk menyusui.. Bayi akan menerima zat-zat yang berguna dengan ASI ibunya, dan usus wanita akan dinormalisasi, kondisi rambut dan kulit akan membaik, dan energi juga akan ditambahkan.
Norma awal bubur gandum adalah sekitar 40 g / hari dalam bentuk mentah, tetapi secara bertahap dapat ditingkatkan. Namun, penting untuk tidak lupa bahwa anak-anak memandang sereal secara berbeda. Karena alasan ini, dianjurkan untuk memasukkan gandum ke dalam makanan dan memantau reaksi tubuh bayi dengan lancar.
Apa yang bermanfaat untuk hepatitis B
Menir gandum diperoleh selama pemrosesan biji-bijian gandum durum. Karena itu, ini mengandung sejumlah besar karbohidrat, sedikit lemak dan tidak lebih dari 3 g / 100 g protein. Hidangan ini memiliki kandungan kalori rendah dan termasuk dalam diet. Karena alasan inilah banyak ibu menyusui ingin memasukkannya ke dalam makanan mereka.
Penting! Khasiat yang berguna dari bubur ini setelah dimasak disimpan selama 12 jam jika disimpan di lemari es. Tidak disarankan untuk menggunakannya setelah waktu ini.
Sereal ini kaya akan unsur mikro dan makro yang akan bermanfaat bagi ibu dan anak. Berisi:
- vitamin C, A, F, E, PP dan kelompok B;
- magnesium, natrium, zat besi, kalsium;
- asam amino penting seperti arginin, glisin, tirosin, asam glutamat;
- mono dan disakarida;
- serat dan pati.
- Berkat komposisi kaya ini, bubur gandum mampu:
- meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi jantung;
- memperkuat kekebalan;
- memperbaiki saluran pencernaan dan mengatasi sembelit;
- menghilangkan racun dari tubuh;
- membangun proses metabolisme;
- memperbaiki kondisi kulit.
Mengingat sejumlah besar nutrisi yang ada dalam gandum, serta efek positifnya pada tubuh ibu menyusui, bubur ini harus dikonsumsi selama menyusui. Namun, penting untuk tidak melupakan tindakan pencegahan, terutama jika seorang wanita memiliki masalah dengan saluran pencernaan, seperti gastritis, bisul atau perut kembung. Sebelum digunakan, penting untuk memastikan bahwa ibu dan bayi tidak alergi terhadap gluten.
Kapan saya bisa memasukkan ke dalam diet ibu menyusui
Pada awal pengenalan bubur gandum ke dalam makanan ibu menyusui, sangat penting untuk berhati-hati dan secara bertahap mulai menggunakannya. Dianjurkan untuk mulai bereksperimen dengan gandum ketika bayi berusia 2-3 bulan, asalkan ibu tidak memiliki masalah postpartum dengan saluran pencernaan. Pada bulan pertama, lebih baik tidak mengambil risiko karena kandungan gluten yang tinggi, yang merupakan elemen kompleks dan dapat menyebabkan konsekuensi negatif bagi bayi.
Dianjurkan untuk mulai memasukkan bubur ke dalam makanan selama 1-2 sendok teh. di pagi hari dan perhatikan reaksi si anak sampai malam. Jika tidak ada konsekuensi yang muncul, dimungkinkan, mulai dari norma minimum, secara bertahap mengonsumsi bubur. Pada saat bersamaan waktu terbaik untuk mengambil adalah sarapan atau makan malamtetapi tidak disarankan untuk memakannya setiap hari.
Pada bulan-bulan pertama, gandum harus disiapkan di atas air. Ini disebabkan oleh kemungkinan seorang anak mengalami reaksi alergi terhadap susu sapi. Bubur susu lengkap dapat diberikan setelah anak berusia 6 bulan.
Pada usia berapa seorang anak dapat diberikan
Gandum harus dimasukkan ke dalam makanan bayi hanya setelah mulai makan spesies lain, seperti nasi, gandum, dan oatmeal. Tawarkan sereal ini hanya mungkin setelah anak mencapai usia 8-10 bulan. Sebelum periode ini, tidak disarankan untuk memasukinya, karena dimungkinkan untuk memicu terjadinya reaksi alergi.
Apakah anda tahu Gandum adalah salah satu sereal tertua yang digunakan manusia. Biji-bijiannya ditemukan di piramida Mesir, dan bubur dari sereal ini disebutkan dalam Alkitab.
Dokter anak telah mengembangkan skema optimal untuk memasukkan bubur gandum ke dalam makanan bayi. Ini terdiri dari langkah-langkah berikut:
- Tes pertama harus tidak lebih dari setengah sendok teh. Selain itu, perlu untuk memantau kondisi anak setelah mengambil bubur. Hal ini dilakukan untuk menentukan respons terhadap produk baru yang diperkenalkan.
- Preferensi harus diberikan untuk makan pagi.
- Dilarang keras mengenalkannya bersamaan dengan produk baru lainnya. Untuk jangka waktu sekitar 2 minggu, orang tua harus sepenuhnya menentukan kecernaan sereal ini oleh tubuh anak. Dan hanya setelah periode ini Anda dapat mencoba untuk memperkenalkan hidangan baru dalam diet bayi.
- Asupan bubur harus dilakukan dalam bentuk murni, yaitu, tanpa penambahan pemanis, garam, rempah-rempah. Sereal juga harus dimasak dalam air, bukan susu.
- Untuk mulai membiasakan tubuh anak dengan produk baru, konsistensi cairan cocok. Meningkatkan volume sereal harus bertahap.
Dianjurkan untuk memasak dengan susu untuk anak di atas usia 1 tahun. Juga dimungkinkan untuk menambahkan berbagai buah dan beri.
Cara memasak
Untuk menyusui pertama, seorang anak di bawah usia 1 tahun membutuhkan jumlah menir gandum sekitar 1 sdm. l.:
- Cuci sereal dengan seksama dalam air bersih.
- Masukkan ke dalam wajan, tuangkan segelas air, rebus di atas api sedang. Maka api harus dikurangi.
- Tutupi wajan dengan penutup, biarkan matang selama sekitar 15 menit, aduk sesekali dan keluarkan busa jika perlu.
- Setelah memasak, angkat panci dari atas api dan selama 10-15 menit. bungkus dengan handuk.
Setelah menyelesaikan semua manipulasi dengan bubur, tiriskan cairan dan dinginkan. Sekarang Anda bisa memberi anak itu. Anda juga bisa memasak dalam slow cooker, di mana sereal akan menjadi lebih rapuh dan lunak sesuai selera. Untuk anak-anak yang lebih besar, mulai 1 tahun, Anda bisa mulai memasak dalam susu, dan juga menambahkan rasa mentega, garam, gula, madu, buah-buahan, beri, dan bahkan kacang-kacangan.
Di atas air
Jika orang tua yakin bahwa anak tidak memiliki intoleransi gluten, maka mereka secara bertahap dapat mulai memasukkan bubur gandum ke dalam makanan anak-anak. Pilihan paling hemat untuk anak di bawah 1 tahun adalah pilihan memasak di atas air.Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:
- 1 sdm. menir gandum;
- 1 sdm. air.
Untuk membiasakan tubuh anak dengan produk ini, sereal, yang sebelumnya dihancurkan dengan penggiling kopi, sangat cocok. Dengan demikian, ternyata lebih halus dan cocok untuk sistem pencernaan bayi.
Penting! Saat memilih bubur gandum, Anda perlu memperhatikan warnanya dan ukuran butirannya. Kualitas hidangan masa depan dan strukturnya tergantung pada ini, karena sereal kasar akan lebih mudah hancur, dan sereal halus akan memiliki konsistensi yang halus.
Untuk memulai, sereal dicuci bersih. Kemudian tuangkan ke dalam wajan, isi dengan air. Selanjutnya, Anda perlu mendidih, mengurangi panas, tutup. Secara berkala Anda harus mengaduk dan mengeluarkan busa yang dihasilkan. Masak selama 20 menit. Bubur siap harus dibersihkan melalui saringan atau dicincang menggunakan blender. Setelah itu, Anda bisa menawarkannya kepada bayi.
Dalam susu
Ketika anak berusia 1 tahun, dia bisa mulai memasak bubur gandum dengan susu. Ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 sdm. air;
- 1 sdm. susu;
- 150 g sereal;
- gula, garam, mentega secukupnya.
Tuang gandum yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan, tambahkan air, dan bakar. Segera setelah air mendidih, api harus dikurangi seminimal mungkin, tutup panci dengan penutup dan biarkan memasak selama 15-20 menit. Dalam hal ini, secara berkala perlu untuk mengeluarkan busa yang terbentuk dan mengaduk bubur agar tidak terbakar.
Segera setelah air mendidih, Anda perlu menuangkan susu ke dalam panci dan mendidih selama beberapa menit lagi. Pada akhirnya buat bubur dengan mentega, garam atau pemanis secukupnya. Menurut resep ini, bubur hanya akan bermanfaat bagi anak berusia satu tahun, jika tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya.
Dengan labu
Bubur gandum, dimasak dalam kombinasi dengan labu, adalah hidangan yang agak sehat yang mengandung serat, vitamin, dan mineral. Membantu meningkatkan pencernaan, mempertajam penglihatan, dan menurunkan kolesterol darah.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil produk-produk berikut:
- 60 g sereal;
- 100 g labu kupas;
- 1 sdm. susu;
- 1 sdm. air;
- 40 g mentega;
- garam, gula secukupnya.
Apakah anda tahu Bubur gandum ada dalam diet orang-orang Bizantium sebagai makanan penutup. Karena kecintaannya yang besar pada permen, makanan ini disiapkan dalam susu dengan tambahan gula dalam jumlah besar, dan hidangan ini disebut groote.
Labu harus dicincang, lebih disukai dengan irisan kecil, dan ditempatkan dalam mangkuk memasak. Bilas biji-bijian dan tambahkan ke labu. Tuang dalam air dan masak sampai cairan menguap, di atas api di bawah rata-rata, aduk terus. Setelah itu, tambahkan susu ke bubur dan masak sampai lunak.
Garam atau pemanis secukupnya sebelum dimasak. Anda bisa meninggalkan labu dalam irisan atau menghancurkannya. Sajikan bubur dengan sepotong mentega.
Kontraindikasi
- Bubur gandum memiliki sejumlah kontraindikasi untuk digunakan:
- Kekhawatiran terbesar adalah kandungan gluten - protein untuk pemecahan yang dalam tubuh membutuhkan kehadiran enzim khusus. Karena saluran pencernaan anak-anak tidak menghasilkan zat yang diperlukan sampai usia tertentu, gluten dapat menyebabkan reaksi alergi. Itu sebabnya usia optimal untuk memasukkan bubur ini ke dalam makanan bayi dianggap 8-10 bulan. Alergi dapat dimanifestasikan tidak hanya oleh ruam pada kulit, tetapi juga pelanggaran irama jantung, kesulitan bernapas, dan demam.
- Setelah makan sereal, seorang anak mungkin mengalami gejala yang tidak menyenangkan seperti kembung dan perut kembung, sehingga produk ini tidak boleh disalahgunakan.
- Juga kontraindikasi untuk penggunaan bubur gandum adalah penyakit yang berhubungan dengan gangguan pencernaan langsung pada penyakit usus-celiac kecil.
Selama menyusui, seorang wanita harus memulihkan tidak hanya tubuhnya, tetapi juga menjaga kesehatan bayi. Gandum mengandung sejumlah besar zat berguna yang menguntungkan mempengaruhi proses pemulihan, jenuh tubuh ibu dan anak dengan vitamin dan asam amino yang diperlukan. Dengan tidak adanya kontraindikasi, sereal ini harus dimasukkan dalam makanan. Namun, ketika memasukkannya ke dalam makanan, perlu untuk mematuhi rekomendasi dan memantau reaksi tubuh anak terhadap produk baru.