Banyak orang yang didiagnosis menderita diabetes khawatir apakah mereka boleh makan anggur, karena mengandung fruktosa, sukrosa dan glukosa. Anda akan menemukan jawaban untuk pertanyaan ini dalam materi kami.
Bisakah saya makan anggur dengan diabetes
Diabetes mellitus adalah penyakit serius di mana seseorang dipaksa untuk makan dengan cara khusus. Makan produk terlarang dapat menyebabkan komplikasi serius, kesehatan yang buruk dan mengarah pada rehabilitasi jangka panjang.
Apakah anda tahu Vitikultur berasal dari Timur Tengah. Dan sisa-sisa anggur kuno yang dapat dilestarikan hingga hari ini ditemukan di Georgia dan Turki. Tanggal mereka kembali ke 6000 SM. e.
Setiap penderita diabetes harus memiliki informasi tentang makanan yang dilarang keras untuknya dan yang dapat dimakan dalam jumlah terbatas. Anggur diklasifikasikan sebagai yang terakhir - Anda bisa memakannya, tetapi tidak banyak. Kami menawarkan untuk memahami manfaat apa dan bahaya apa yang dapat ditimbulkannya pada diabetisi.
Manfaat
Anggur adalah buah beri yang mengandung sejumlah vitamin vital untuk seseorang (A, kelompok B, C, K, H), mineral (kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, belerang, fosfor, klor, besi, kobalt), asam organik glukosa, sukrosa dan fruktosa.
- Ini memiliki efek menguntungkan berikut:
- efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh;
- efek penguatan umum;
- efek positif pada kondisi kulit;
- memperlambat penuaan sel;
- peningkatan sistem kardiovaskular;
- meningkatkan mood dan vitalitas;
- menyingkirkan depresi;
- menenangkan sistem saraf.
Dipercayai bahwa anggur harus dikonsumsi untuk mencegah diabetes. Selain itu, sistem perawatan khusus telah dikembangkan yang dapat dimanfaatkan oleh penderita diabetes.
Penting! Anggur hanya dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang telah didiagnosis mengidap diabetes tipe ringan, yang memenuhi standar konsumsi dan menyimpan catatan unit roti.
Bahaya dan kontraindikasi
Seperti produk apa pun yang tinggi karbohidrat, anggur bisa berbahaya bagi penderita diabetes. 100 g beri mengandung 15,4 g karbohidrat. Mereka meningkatkan gula darah. Itu sebabnya untuk waktu yang lama diyakini bahwa dengan diabetes Anda tidak bisa makan buah ini.Studi terbaru oleh para ilmuwan mengklaim bahwa penderita diabetes tidak bisa makan anggur biru dan hijau, serta memakannya dalam bentuk olahan, yaitu dalam kaleng, dalam bentuk jus, selai dengan gula.
- Buah anggur tidak boleh dikonsumsi oleh orang-orang yang, selain diabetes, memiliki penyakit lain:
- tukak lambung;
- masalah kandung empedu;
- radang hati;
- pankreatitis
Varietas terbaik dan aturan dasar untuk memilih anggur
Varietas anggur yang berbeda berbeda dalam tingkat kandungan gula buah. Orang yang didiagnosis dengan diabetes mellitus tipe 1 hanya diperbolehkan mengkonsumsi varietas merah, yang memiliki kandungan gula terendah.
Varietas anggur merah meliputi:
- Saperavi Utara;
- Chasla Utara;
- Alina Zaporizhia;
- Barbera;
- Game;
- Jupiter
- Saturnus
- Api merah;
- Kismis lobak;
- Cabernet Sauvignon;
- Merlot;
- Pinot Noir.
Tingkat konsumsi
Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi lebih dari 12 anggur per hari. Jumlah maksimum tidak disarankan untuk dimakan dalam satu duduk, itu harus dibagi menjadi 2-3 porsi.
Perawatan anggur
Arah yang berfokus pada pengobatan dengan anggur disebut ampelotherapy. Terapi semacam itu digunakan di beberapa rumah sakit resor di Rusia, Ukraina, Moldova, Georgia, dan Azerbaijan.
Ini memungkinkan Anda untuk mengaktifkan proses metabolisme, membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan saluran pencernaan, nafsu makan, membangun keseimbangan garam-air dan fungsi ginjal.
Penting! Penderita diabetes dapat menggunakan ampeloterapi hanya setelah persetujuan oleh dokter yang hadir. Jika kondisinya memburuk, pengobatan harus segera dihentikan dan berkonsultasi dengan dokter.
Kursus pengobatan tidak lebih dari 6 minggu. Selanjutnya, Anda perlu istirahat.
Penggunaan sistemik dapat dimulai dengan 1-2 beri per hari. Kemudian secara bertahap Anda perlu menambahkan 1-2 anggur, meningkatkan jumlahnya ke norma harian maksimum - 12 buah. Buah beri harus dimakan dengan jumlah makanan yang sama per hari.Anda tidak bisa berhenti makan anggur di akhir kursus - Anda juga perlu mengurangi jumlah anggur yang dikonsumsi per hari. Pengurangan dosis harian dimulai beberapa minggu sebelum akhir kursus. Selama periode ini, 6 buah dikonsumsi per hari.
Tidak perlu makan buah, Anda juga bisa minum jus, tetapi hanya dalam bentuk murni, tanpa penambahan gula. Minumlah minuman di sela-sela waktu makan.
Dalam proses perawatan, perlu untuk berhenti minum air mineral, kvass, makan susu dan produk lain yang dapat memicu peningkatan pembentukan gas, gangguan pada saluran pencernaan.
Apakah anda tahu Anggur telah lama digunakan tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk produksi anggur. Di Georgia, sebuah kapal ditemukan dengan sisa-sisa minuman ini, yang berasal dari milenium ke-8 SM. e.
Penggunaan pencegahan
Anggur dapat membantu mencegah perkembangan diabetes. Ini memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko sindrom metabolik, serta gangguan pada sistem kardiovaskular, yang dalam kombinasi menyebabkan penyakit ini.Orang sehat diperbolehkan makan hingga 2 kg beri per hari atau minum jus hingga 1,2 liter. Dalam hal ini, makanan berlemak, susu dan produk susu, alkohol, kvass, air mineral harus dikeluarkan.
Jadi, penelitian dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa anggur diperbolehkan dan bahkan perlu dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, ada batasan tertentu - untuk makan hanya buah dari varietas merah dan tidak lebih dari 12 buah per hari. Saat ini, anggur digunakan untuk mencegah penyakit dan memperbaiki kondisi diabetes.