Semangka adalah salah satu buah musim panas yang paling lezat, yang juga disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Sikap positif terhadap buah beri ini cukup dibenarkan, karena selain rasanya yang enak, buah ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, di antaranya patut diperhatikan efek penyembuhan pada usus. Apa yang perlu Anda ketahui tentang fitur minum semangka dan apa sebenarnya manfaatnya bagi tubuh - baca terus.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Semangka sering berfungsi sebagai bahan utama dalam berbagai diet, yang tidak mengherankan jika Anda mengetahui kandungan kalori dari produk tersebut. 100 g pulpnya tidak lebih dari 27 kkal, karena 93% dari total volume buah adalah air. Sisanya 6-7 g dialokasikan untuk serat makanan dan abu. Rasio BZHU (dalam gram) - 0,6: 0,1: 5,8.

Apakah anda tahu Semangka terbesar dalam Guinness Book of Records tumbuh di Arkansas (AS). Keluarga Bright berhasil mencapai berat berry 122 kg, dan raksasa itu mencapai kematangan penuh dalam 147 hari.

Komposisi kimia dari buah bergaris kaya akan vitamin dan mineral:

• vitamin: kelompok A, C, E, PP, B (B1 - B3, B6, B9);
• makronutrien: kalsium, magnesium, natrium, fosfor, kalium;
• elemen jejak: besi.

Selain itu, jangan lupa tentang keberadaan dalam jumlah glukosa, sukrosa, asam amino esensial dan non-esensial yang cukup besar.

Efek semangka pada usus

Di antara banyak sifat semangka yang bermanfaat, ada baiknya menyoroti efek positifnya pada usus manusia - tentu saja, jika Anda mematuhi norma yang direkomendasikan untuk makan buah beri dan hanya memilih spesimen yang paling matang dengan jumlah nitrat minimum dalam komposisi. Pertimbangkan kemungkinan manfaat dan kontraindikasi untuk konsumsi berry ini.

Manfaat dan khasiat penyembuhan

Bubur semangka memiliki jumlah serat yang cukup besar dalam komposisinya, yang secara sempurna membersihkan usus dan meningkatkan peristaltiknya. Hanya beberapa hari pembersihan semangka seperti itu akan membantu menghilangkan kolesterol, racun, dan racun dari tubuh, dan agar dapat juga kehilangan beberapa kilogram, ada baiknya mengonsumsi setidaknya 1,5 kg bubur merah per hari, menggantikannya dengan semua hidangan goreng dan berlemak.

Setelah pembersihan, usus mulai menyerap nutrisi dengan lebih baik dari makanan yang dikonsumsi dan mengembalikan mikroflora normalnya. Untuk alasan ini, semangka direkomendasikan untuk digunakan dengan asam urat, radang sendi dan dysbiosis, dan untuk saturasi cepat, Anda dapat menggabungkannya dengan roti hitam atau gandum hitam.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa semangka membersihkan usus dan seluruh tubuh dengan sempurna, beberapa orang harus sangat berhati-hati dengan penggunaan buah beri ini.

Pertama-tama, ini dikontraindikasikan dalam:

• pelanggaran proses alami keluaran urin;
• diare dan kolitis;
• adanya batu-batu besar di ginjal dan kantong empedu;
• pielonefritis;
• patologi pankreas dan kelenjar prostat yang parah.

Juga, jangan menyalahgunakan semangka, makan lebih dari 2,5-3 kg pulp per hari, dan gabungkan dengan berbagai acar (garam akan menahan air dalam tubuh, yang dapat memicu perkembangan pembengkakan). Buah-buahan berkualitas rendah dengan tingkat nitrat yang tinggi juga dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan dalam bentuk berat di perut, mual, diare atau muntah.

Penting! Jika tidak mungkin untuk memverifikasi kealamian buah yang dipilih, maka cobalah makan hanya bagian tengah dari pulp, dan segera buang area di bawah kulit, karena di tempat inilah zat paling berbahaya menumpuk.

Fitur penggunaan

Agar semangka hanya membawa manfaat bagi tubuh, penting untuk mengetahui cara membersihkan dan mengkonsumsinya dengan benar.

Dengan kesehatan yang baik dan tidak adanya penyakit di atas, urutan persiapan adalah sebagai berikut:

• cuci buah dengan air (Anda bahkan bisa dengan sabun);
• potong semangka, potong pulp pada jarak minimal 3 cm dari kulitnya;
• makan bagian tertentu dari beri itu (lebih baik bagi anak-anak untuk memberikan bagian tengahnya), dan taruh sisanya di lemari es, di mana itu harus disimpan tidak lebih dari sehari.

Ketika menurunkan berat badan, adalah mungkin untuk mengkonsumsi berry bergaris itu sendiri, serta kombinasinya dengan produk lain, tetapi jangan lupa tentang kemungkinan peningkatan pembentukan gas (karena alasan ini, lebih baik untuk tidak makan semangka dengan roti putih dan roti gulung). Untuk membersihkan usus, diet semangka satu atau dua hari diperbolehkan, yang melibatkan konsumsi 1,5–2 kg pulp per hari. Di sela waktu makan, Anda bisa minum air, tetapi tidak ada yang bisa dimakan.

Apakah anda tahu RRC dianggap sebagai pemimpin dalam penanaman beri raksasa bergaris manis, di wilayah yang 15-16 kali lebih banyak buah ditanam setiap tahun daripada di Turki (dianggap sebagai salah satu eksportir terbesar).

Semangka tidak akan kurang bermanfaat bagi wanita hamil, karena mengandung banyak vitamin B9 (asam folat). Dan untuk mencegah peningkatan pembentukan gas dan ketidaknyamanan yang terkait, Anda tidak boleh makan lebih dari 3-4 iris sehari dan makan semangka di malam hari. Hal yang sama berlaku untuk wanita menyusui, meskipun dalam hal ini lebih baik untuk mulai mengkonsumsi janin dengan 1 potong kecil, dan jika tidak ada reaksi negatif yang mengikuti, seiring waktu Anda dapat mencapai 3-4 irisan yang sama per hari.Ada juga kekhasan konsumsi semangka untuk orang yang menderita batu ginjal. Mengingat efek diuretik dari buah beri, penting untuk mengupayakan konsumsi yang diukur, mengurangi norma harian yang biasa sebanyak 2 kali dan membagi jumlah yang diperoleh dengan 2-3 dosis. Ini juga berlaku untuk pasien dengan diabetes mellitus atau penyakit lainnya, yang setidaknya tidak mengesampingkan penggunaan beri, tetapi secara signifikan membatasi jumlahnya dalam makanan.

Cara memilih semangka yang baik

Untuk mencapai efisiensi maksimum dari produk yang digunakan hanya mungkin dalam hal kealamian maksimumnya. Dan jika Anda tidak memiliki masalah dengan tubuh dan Anda siap untuk makan semangka besar, maka Anda harus tahu bagaimana memilih buah yang paling cocok untuk ini.

Penting! Anda dapat memeriksa kematangan semangka yang dipilih menggunakan wadah besar air: sampel yang baik tidak akan tenggelam dan selalu naik ke permukaan.

Jadi, lebih baik tidak membeli semangka jika:

1. Bagian yang terlalu besar dan cerah (berat optimal dari berry adalah 4-5 kg, dan warna bubur kertas harus merah muda atau merah pucat, tapi jelas bukan merah cerah).
2. Memiliki ekor kuda segar dan berwarna merata di semua sisi (buah dengan ekor kuda kering dan bintik kuning atau sedikit oranye di sisinya adalah pilihan yang baik).
3. Ini memiliki kulit yang lembut dan kusam (ini menunjukkan bahwa Anda memiliki buah beri mentah).
4. Ini memiliki bau rumput yang baru dipotong (seperti karakteristik sebelumnya, ini menunjukkan keadaan belum matang dari spesimen yang dipilih).
5. Ini memiliki kerusakan di beberapa tempat (retak atau hanya cincang di beberapa daerah) - karena patogen cepat berkembang biak pada pulp manis.
6. Itu disimpan untuk waktu yang lama dalam bentuk potongan dan memiliki area yang mengeras pada pulp.
7. Itu dijual langsung dari sisi mobil di sebelah jalan berdebu atau labu pinggir jalan runtuh tanpa izin yang sesuai.
8. Terletak di lantai dan disimpan dalam kondisi suhu yang tidak sesuai, dengan kelembaban tinggi.
9. Itu dijual di awal musim panas, sedangkan musim utama buah-buahan tersebut jatuh pada akhir Agustus atau awal September.

Dan akhirnya, semangka berkualitas tinggi yang matang akan muncul ketika dipukul atau ditepuk, dan bunyi saat diketuk akan selalu jernih dan jernih. Dengan usus yang sakit, ginjal, atau gangguan serius lainnya dalam tubuh, kemungkinan mengonsumsi semangka harus didiskusikan lebih lanjut dengan dokter Anda, tetapi secara umum, buah ini dapat menjadi sumber vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh Anda.