Kehamilan adalah periode unik dalam kehidupan setiap wanita, yang disertai dengan sejumlah pembatasan diet. Apakah wortel bermanfaat bagi wanita hamil, dan apa manfaat serta kontraindikasi untuk mengonsumsi sayuran ini setiap hari, baca di bawah ini.

Apakah anda tahu Di Inggris pada abad ke-17, wanita sering menghiasi ladang topi mereka tidak hanya dengan bunga, tetapi juga dengan daun wortel. Mereka tampak segar untuk waktu yang lama dan berbau harum.

Komposisi kimiawi dan vitamin wortel

Komposisi kimiawi sayuran per 100 gram:

• protein - 0,9 g;
• lemak - 0,2 g;
• karbohidrat - 6,8 g;
• air - 88,29 g;
• serat makanan - 2,8 g.

Kandungan kalori dari produk mentah adalah 32 kkal per 100 gram.

Komposisi vitamin:

• retinol asetat (A1);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• asam nikotinat (B3);
• piridoksin (B6);
• folacin (B9);
• asam askorbat (C);
• tokoferol (E).

Penting! Pada trimester pertama kehamilan, suplai tambahan asam folat diperlukan, yang terlibat dalam pembentukan tabung janin, sehingga seorang wanita ditunjukkan konsumsi wortel mentah setiap hari dalam jumlah 100 gram.

Komposisi mineral:

• tembaga
• boron;
• seng;
• potasium
• kalsium
• fosfor

Apakah mungkin makan wortel selama kehamilan?

Manfaat wortel telah diketahui semua orang sejak kecil. Karena komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, sayur ini bermanfaat bagi wanita selama kehamilan, ketika tubuh sangat membutuhkan vitamin tambahan.

Trimester pertama

Trimester pertama kehamilan untuk seorang wanita berlangsung dari minggu 1 hingga 13. Selama periode ini, penting untuk menyimpan vitamin, yang akan memperkuat tubuh, habis oleh kehamilan, sampai kelahiran. Berkat vitamin B dan C yang termasuk dalam komposisi, wortel mentah yang dimakan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres dan penyakit virus. Penggunaan sayuran pada trimester pertama kehamilan sebaiknya tidak melebihi 200 gram per hari.

• Meskipun memiliki khasiat yang bermanfaat, ketika menggunakan sayuran di trimester pertama, ada kontraindikasi:
• jika ada ancaman kegagalan kehamilan, tidak dianjurkan untuk menggunakan minuman buah wortel, karena konsentrasi karoten yang tinggi, yang menyebabkan beban pada hati dan perut;
• Konsumsi sayuran yang berlebihan pada trimester pertama dapat menyebabkan perkembangan abnormal janin karena kelebihan vitamin A.

Pertengahan kehamilan

Trimester kedua dimulai dari minggu ke-13 dan berlangsung hingga ke-28. Selama periode ini, penting bagi seorang wanita untuk makan makanan yang mengandung kalium dan kalsium untuk menjaga otot jantung dan memperkuat tulang. Janin berkembang dan tumbuh, mengambil vitamin dan mineral dari tubuh wanita, yang menyebabkan kerapuhan dan kerontokan rambut, foliasi lempeng kuku.

Apakah anda tahu Atasan wortel juga dapat dimakan dan berhasil digunakan dalam persiapan sup dan salad.

• Properti yang berguna dari sayuran di trimester kedua:
• Vitamin E meningkatkan elastisitas kulit dan memperkuat folikel rambut.
• Kalium, yang merupakan bagian dari sayuran, membantu meningkatkan kapasitas kerja otot jantung.
• Kalsium memperkuat kerangka dan lempeng kuku.
• Vitamin A terlibat dalam pembentukan organ-organ internal bayi di dalam rahim.

Wortel segar pada trimester kedua dikonsumsi hingga 300 gram per hari. Juga, jus wortel tidak boleh disalahgunakan, karena enamel gigi dihancurkan karena kandungan zat besi yang tinggi.

Tanggal terlambat

Trimester ketiga dimulai dari minggu ke-28 dan berlanjut sampai kelahiran. Selama periode ini, tubuh wanita sangat dimodifikasi. Pertambahan berat badan mengganggu gerakan normal, dan anak yang membesar memberi tekanan pada organ dalam, yang menyebabkan wanita itu merasa tidak nyaman dan sering menyebabkan sembelit.

• Penggunaan sayuran di trimester ketiga:
• Berkat serat, wortel dapat memiliki efek pencahar dan meringankan wanita sembelit.
• Sayuran kaya akan vitamin K, yang meningkatkan pembekuan darah, yang akan membantu kelahiran berikutnya, menyelamatkan wanita dalam proses persalinan dari kehilangan banyak darah.
• Riboflavin dalam komposisi sayuran membantu menciptakan selubung serabut saraf di tubuh anak.
• Wortel adalah produk makanan yang sangat baik yang merupakan bagian dari banyak hidangan, penggunaannya tidak akan menyebabkan obesitas.

Pada trimester ketiga, perlu juga untuk mengonsumsi produk secukupnya, untuk menjaga keseimbangan vitamin dan mineral dalam tubuh, 200–300 gram per hari sudah cukup. Kontraindikasi untuk konsumsi wortel pada akhir kehamilan adalah penyakit pankreas, gastritis selama eksaserbasi. Jangan menyalahgunakan minuman buah dari sayuran karena kemungkinan pewarnaan kulit dan manifestasi reaksi alergi yang terlambat.

Penting! Jika setelah makan wortel muncul bintik-bintik merah di tangan, kekuningan pada telapak tangan dan kaki - perlu untuk berhenti mengambil sayuran.

Apakah wortel membantu mulas selama kehamilan?

Siksaan mulas setiap wanita hamil, terutama manifestasinya terlihat pada trimester pertama dan ketiga. Pada awal kehamilan, mulas terjadi karena toksikosis, dan di kemudian hari - karena tekanan janin pada saluran pencernaan.Wortel adalah cara alami dan aman untuk menghilangkan mulas. Anda harus mengambil 50 gram produk dan menggiling parutan halus. Penerimaan sayuran parut harus dilakukan setengah jam sebelum makan. Hal ini diperlukan untuk makan produk yang dihancurkan 20 gram sekaligus, mengunyah dengan seksama.

Cara menggunakan

Cara menggunakan produk bisa berbeda: wortel adalah bagian dari kursus pertama dan kedua, dan juga banyak digunakan dalam salad segar dan makanan penutup. Jus dari itu populer, yang dapat digunakan dalam bentuk murni atau dikombinasikan dengan sayuran dan buah-buahan lainnya.

Produk ini digunakan:

• mentah
• direbus;
• digoreng.

Komposisi produk kaya akan karoten, larut dalam lemak, jadi ketika memasak itu perlu untuk menggabungkan wortel dengan mentega atau krim asam. Wortel harus dimasukkan dalam makanan ibu masa depan, komposisi vitaminnya yang kaya mampu memperkaya tubuh dengan pasokan nutrisi yang diperlukan sepanjang kehamilan. Kandungan kalori rendah memungkinkan Anda makan wortel sebagai bagian dari menu diet.