Di antara tukang kebun, menanam bawang di musim dingin sangat populer. Budidaya jenis ini memiliki kelebihan dan kekurangan. Tentang bagaimana penanaman bawang musim dingin berbeda dari bawang musim panas, apa masalah saat menanam, dan varietas mana yang lebih baik untuk dipilih, baca terus.

Varietas bawang musim dingin terbaik

Tidak semua varietas bawang cocok untuk ditabur di musim dingin. Menabur materi harus memiliki karakteristik yang akan memungkinkannya untuk bertahan di musim dingin. Peternak terus-menerus memperkenalkan hibrida baru bawang bombai musim dingin. Populer di kalangan tukang kebun adalah varietas seperti Orion dan Olina. Ahli agronomi menyebut varietas berikut ini yang terbaik.

Apakah anda tahu Bawang sebagai produk makanan disebutkan dalam tulisan-tulisan Mesir kuno, khususnya, pada salah satu piramida. Sejarawan Yunani kuno Herodotus juga menulis tentang sayuran ini.

Shakespeare

Milik varietas pematangan awal dan matang dalam 75 hari. Pada Mei-Juni, penduduk musim panas memanen tanaman pertama setelah penanaman musim dingin. Satu kepala memiliki berat rata-rata 90 g. Bentuknya bulat, rata. Warnanya ringan, lebih dekat ke warna pasir. Varietas ini tahan beku hingga –18 ° С. Keuntungan - kurangnya panah, bahkan selama budidaya musim semi, menjaga kualitas yang sangat baik dan persyaratan penyiraman yang rendah.

Radar

Seperti Shakespeare, ia matang pada akhir musim semi - awal musim panas. Varietas ini sangat tahan terhadap embun beku. Di musim dingin tanpa salju, umbi akan bertahan pada –15 ° C. Jika ada salju, tanaman akan berkecambah bahkan pada suhu hingga -23 ° С. Secara eksternal, umbi berbentuk bulat, bentuknya rata. Berat satu kepala berada di kisaran 150-300 g. Kulitnya berwarna emas muda. Dari plus variasi, tukang kebun memancarkan rasa yang sangat baik.

Ellan

Mengacu pada yang ultra-awal. Tumbuh dengan baik dalam kondisi iklim di strip tengah. Dengan budidaya yang kompeten, tukang kebun utara juga menerima panen musim dingin. Kepala bawang beratnya 100-400 g, tergantung pada perawatan punggung bukit. Umbi berbentuk bulat. Warnanya kuning keemasan. Kulitnya padat, tetapi menjaga kualitas bukanlah yang terbaik. Lebih baik menggunakan sayuran segera tanpa meninggalkannya di penyimpanan. Rasa produknya manis, tidak pedas.

Senshui

Hibrida milik pematangan awal. Selama penanaman musim dingin, tukang kebun mendapatkan panen pada paruh kedua Juni. Varietas ini tahan terhadap sebagian besar penyakit. Kepala memanjang atau bulat memanjang. Satu bola tumbuh selebar 10 cm, warna kulitnya kuning-cokelat. Waktu penyimpanan hibrida tidak lebih dari 4 bulan. Rasa buahnya manis, tanpa rasa pahit.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen adalah varietas Jerman yang matang 100 hari setelah perkecambahan benih pertama. Keuntungannya adalah ketahanan terhadap jamur tepung, varietasnya dan penyakit jamur lainnya. Satu salinan memiliki berat antara 130-240 g. Bentuknya bulat, sedikit pipih. Kulitnya berwarna emas muda, padat. Bubur itu ringan, rasanya dibedakan oleh sedikit ketajaman.

Sturon

Variasi adalah pertengahan musim. Panen dapat dipanen 110–115 hari setelah kemunculannya. Tahan terhadap penyakit bawang umum. Umbi memiliki bentuk memanjang. Warna kulitnya cokelat muda. Berat rata-rata buah adalah 200 g. Bawang dari varietas ini dapat disimpan hingga 9 bulan. Buahnya terasa pedas, jadi hanya pecinta makanan pedas yang menggunakannya dalam salad. Namun, secara umum, aplikasi ini bersifat universal: dari hidangan segar hingga pelestarian.

Baron

Disebut juga Red Baron. Mengacu pada varietas yang mulai matang. Bersahaja dengan kondisi yang berkembang. Dalam 90 hari, tanaman matang sepenuhnya. Bawang merah ungu. Berat rata-rata satu bohlam adalah 90 g. Bentuknya bulat datar. Buah dibedakan dengan kualitas pemeliharaan yang baik. Aplikasi ini bersifat universal, warna cerah dari pulp tidak menodai sisa bahan.

Centurion

Hibrida dibiakkan oleh peternak Belanda. Bawang matang dalam 90 hari. Dalam kondisi yang menguntungkan, petani memanen tanaman pada bulan Juni. Berat maksimum satu kepala adalah 100 g. Warna kulitnya adalah emas muda. Umbi memanjang. Buah disimpan selama 6 bulan atau lebih. Aplikasi dalam memasak bersifat universal.

Kip Yah

Mengacu pada hibrida dengan kematangan awal sedang. Spesies tidak memberikan penembak dan bertahan dengan baik musim dingin. Umbi halus, bulat, sedikit pipih. Diameter kepala bervariasi dari 5 hingga 7 cm, kulitnya berwarna madu. Umbi disimpan untuk waktu yang lama setelah panen karena kulitnya yang padat.

Keuntungan dan kerugian bawang musim dingin

• Di antara keuntungan menabur musim dingin:
• sevki praktis tidak membusuk;
• tanaman yang tumbuh tidak bisa tumbuh;
• umbi tumbuh lebih besar daripada saat musim semi menabur;
• bawang musim dingin tidak perlu irigasi tanah yang melimpah dan sering;
• panen masak awal - pada bulan Juni, petani memanen tanaman pertama;
• resistensi komparatif terhadap lalat bawang - larva hama terbangun ketika sayuran sudah matang.

• Ahli agronomi membedakan dua kelemahan dari jenis penanaman ini:
• Tidak seperti musim semi, bawang musim dingin tidak disimpan dalam waktu lama.
• Produktivitas lebih rendah daripada saat ditanam di musim semi.

Pilihan bahan tanam untuk tumbuh

Bawang ditanam dalam satu dari dua cara: menanam set bawang atau menabur benih. Terlepas dari pilihan metode, petani harus memilih bahan tanam yang tepat.

Apakah anda tahu Sebagian besar bawang dimakan oleh penduduk Libya, mengkonsumsi 33 kg produk per kapita per tahun.

Seleksi Sevka

Untuk mendapatkan benih, Anda harus terlebih dahulu menabur benih. Penaburan harus dilakukan pada bulan Maret - maka pada bulan Agustus bahan tanam akan matang. Set bawang yang dihasilkan siap untuk ditanam untuk musim dingin, namun pertama-tama Anda harus memilih spesimen terbaik. Kriteria penting dalam pemilihan material adalah ukuran.

Diameter rata-rata benih yang cocok adalah 1 cm. Namun, ketika memilih umbi, perhatikan varietasnya. Beberapa spesies memiliki kepala pendarat kecil, sementara yang lain memiliki kepala besar. Informasi tentang varietas tertentu dapat diperoleh dari penjual atau ulasan dari tukang kebun lainnya.

Pemilihan benih

Tukang kebun berpengalaman selalu memeriksa benih untuk berkecambah. Untuk memeriksanya, rendam material dalam air bersih. Biji-bijian melayang dapat dibuang - mereka tidak akan menghasilkan panen. Benih yang sehat akan mengalir ke dasar tangki - benih tersebut harus ditaburkan untuk musim dingin.

Menanam bawang musim dingin

Sebelum menanam bawang musim dingin, perlu untuk menentukan waktunya. Kriteria utama adalah kondisi cuaca. Pendaratan dilakukan pada suhu udara +5 ... + 6 ° C Jika Anda dapat mengikuti prakiraan para ahli meteorologi, hitung 1 bulan ke salju konstan pertama. Ahli agronomi disarankan untuk memperhatikan fitur dari zona iklim. Misalnya, November adalah saat yang tepat untuk Kuban.

Jadi pada Mei-Juni tukang kebun menerima panen pertama. Tanah juga penting untuk bawang musim dingin. Faktor penting adalah rotasi tanaman. Bawang tidak bisa menjadi pendahulu, karena budaya tidak tumbuh di satu tempat setiap tahun. Pendahulu terbaik adalah tomat, mentimun, kacang polong atau kubis. Kualitas tanah juga mempengaruhi tanaman.

Penting! Jangan menanam bawang musim dingin di cuaca yang terlalu hangat. Suhu udara tidak boleh lebih tinggi dari + 9 ° С

Tanah seharusnya:

• longgar;
• keasaman netral;
• tidak berawa.

Hindari tanah yang asam. Substrat yang terlalu basah juga akan memiliki efek buruk, yang difasilitasi oleh air tanah. Di tanah yang tidak menguntungkan, umbi sering membusuk. Bawang tumbuh dengan baik di tanah berpasir. Pemupukan situs segera sebelum penanaman tidak perlu. Ada cukup pupuk yang diperkenalkan petani setahun sebelum prosedur saat menanam pendahulunya. Substrat dalam hal ini akan cukup jenuh dengan nitrogen, kalium dan fosfor.Namun, hindari bahan organik, terutama kotoran segar - sering menyebabkan pembusukan umbi. Gali tanah sebelum tanam dan singkirkan gulma. Jika substratnya berat dan liat, tuang pasir saat menggali dan campur dengan tanah. Selain itu, Anda dapat membuat abu kayu. Ini sangat penting jika petani tidak punya pilihan, dan Anda harus menanam bawang di tanah asam. Selain itu, Anda dapat mengolah tanah dengan Aktara atau Medvetoks - tindakan ini akan menyelamatkan budaya dari hama.

Pola penaburan adalah sebagai berikut:

1. Tandai punggung bukit pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain.
2. Gali alur 5-7 cm.
3. Tanam umbi dengan jarak 5-10 cm dari satu sama lain. Semakin besar kepala, semakin besar jarak di antara mereka.
4. Gali punggungan dengan tanah bercampur pasir.

Perawatan Bawang

Segera setelah penanaman, mulsa bedengan dengan jerami atau daun untuk mengisolasi umbi selama musim dingin. Untuk perlindungan tambahan, punggungan dapat ditutup dengan agrofibre. Ukuran ini penting untuk tukang kebun di Barat Laut, di mana pada musim dingin suhu udara turun di bawah –15 ° С. Setelah salju mencair, Anda harus mulai merawat tanaman.

Dress top mulai diterapkan dengan penampilan tunas pertama sesuai dengan skema berikut:

• ketika bulu pertama muncul, pembalut atas nitrogen diperlukan, misalnya, campuran superfosfat, urea, dan kalium klorida dalam proporsi 3: 2: 1 atau sediaan Vegeta;
• 2-3 minggu setelah pupuk pertama - Anda perlu membuat larutan nitrofoska (2 sdm. L hingga 10 liter air) atau produk "Agricola 2";
• ketika kepala tumbuh hingga diameter 3 cm - fosfor penting bagi tanaman, maka petani berkontribusi larutan superfosfat (2 sdm per 10 liter air) atau top dressing "Effekton O".

Penting! Penyimpanan dalam wadah plastik tidak dapat diterima - sayuran cenderung mulai membusuk.

Penyiraman pertama juga dilakukan setelah munculnya bibit pertama. Dia harus moderat. Perhatikan pengeringan tanah dan jangan mengairi tanah terlalu banyak. Air lunak cocok untuk hidrasi. Temperatur haruslah suhu ruangan. Adalah penting bahwa itu tidak lebih dingin daripada suhu udara. Sebelum panen, penanaman harus dilonggarkan secara berkala. Ukuran ini tidak akan membuat air mandek di tanah. Segera lepaskan gulma saat tumbuh.

Panen dan penyimpanan

Waktu panen tergantung pada varietas bawang. Juga, pematangan budaya dipengaruhi oleh iklim, tanah, cuaca, perawatan dan faktor terkait lainnya. Spesies paling awal dapat dipanen pada akhir Mei. Rata-rata, tanggal pengumpulan jatuh pada Juni-Juli. Tukang kebun meninggalkan umbi gali di tempat tidur selama 2-3 hari. Secara berkala, buah harus dibalik agar kering dari semua sisi.Sekarang Anda dapat memotong leher dan menyimpan produk. Lebih baik menyimpan hasil panen dalam kantong mesh, celana ketat atau wadah berlubang. Kelembaban optimal - tidak lebih tinggi dari 80%. Menanam bawang musim dingin memiliki banyak keuntungan. Bersiap untuk menanam tanaman, Anda dapat dengan mudah mengatasi pekerjaan penanaman dan mendapatkan hasil panen yang kaya.